| 杜泽初中学生(2025-06-26至2025-06-26)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-06-26 星期四 | 早餐 | 6.26早餐 | 猪肉(奶面)13.85g/小麦粉(富强粉，特一粉)13.85g/榨菜20.77g/鸡蛋(红皮)74.7g/猪肉(肥瘦)20.77g/小麦粉(标准粉)30.62g/米粉13.85g/面包(均值)100g | 361 | 猪肉(奶面)13.85g*361=4.99985kg |
| 小麦粉(富强粉，特一粉)13.85g*361=4.99985kg | |||||
| 榨菜20.77g*361=7.49797kg | |||||
| 鸡蛋(红皮)74.7g*361=26.9667kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)20.77g*361=7.49797kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)30.62g*361=11.05382kg | |||||
| 米粉13.85g*361=4.99985kg | |||||
| 面包(均值)100g*361=36.1kg | |||||
| 午餐 | 油爆虾 | 明虾88.49g/牛肉(里脊)29.86g/洋葱66.37g/牛乳(均值)250g/苋菜(紫)88.49g | 452 | 明虾88.49g*452=39.99748kg | |
| 牛肉(里脊)29.86g*452=13.49672kg | |||||
| 洋葱66.37g*452=29.99924kg | |||||
| 牛乳(均值)250g*452=113kg | |||||
| 苋菜(紫)88.49g*452=39.99748kg | |||||
| 晚餐 | 香辣兔排 | 榨菜21.39g/豆腐干(香干)50.72g/猪肉(瘦)14.04g/辣椒(青，尖)14.49g/兔肉115.2g/藕74.9g | 434 | 榨菜21.39g*434=9.28326kg | |
| 豆腐干(香干)50.72g*434=22.01248kg | |||||
| 猪肉(瘦)14.04g*434=6.09336kg | |||||
| 辣椒(青，尖)14.49g*434=6.28866kg | |||||
| 兔肉115.2g*434=49.9968kg | |||||
| 藕74.9g*434=32.5066kg | |||||
[菜谱]杜泽初中学生(2025-06-26至2025-06-26)
发布时间： 2025-06-25 04:59:57