| 杜泽初中学生(2025-06-25至2025-06-25)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-06-25 星期三 | 早餐 | 6.25早餐 | 萝卜干20.77g/鸡蛋(红皮)69.25g/小麦粉(富强粉，特一粉)34.62g/腌雪里红10.38g/红糖6.19g/猪肉(肥瘦)27.7g | 361 | 萝卜干20.77g*361=7.49797kg |
| 鸡蛋(红皮)69.25g*361=24.99925kg | |||||
| 小麦粉(富强粉，特一粉)34.62g*361=12.49782kg | |||||
| 腌雪里红10.38g*361=3.74718kg | |||||
| 红糖6.19g*361=2.23459kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)27.7g*361=9.9997kg | |||||
| 午餐 | 红烧肉 | 萝卜干5.53g/猪肉(瘦)20.16g/茭白46.08g/猪肉(肥瘦)66.37g/毛豆66.37g/木耳(干)3031g/猪肉(奶面)49.77g | 452 | 萝卜干5.53g*452=2.49956kg | |
| 猪肉(瘦)20.16g*452=9.11232kg | |||||
| 茭白46.08g*452=20.82816kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)66.37g*452=29.99924kg | |||||
| 毛豆66.37g*452=29.99924kg | |||||
| 木耳(干)3031g*452=1370.012kg | |||||
| 猪肉(奶面)49.77g*452=22.49604kg | |||||
| 晚餐 | 盐酥鸡 | 猪肉(瘦)20.16g/鸡蛋(红皮)40.32g/鸡(均值)115.2g/豇豆69.12g/番茄69.12g | 434 | 猪肉(瘦)20.16g*434=8.74944kg | |
| 鸡蛋(红皮)40.32g*434=17.49888kg | |||||
| 鸡(均值)115.2g*434=49.9968kg | |||||
| 豇豆69.12g*434=29.99808kg | |||||
| 番茄69.12g*434=29.99808kg | |||||
[菜谱]杜泽初中学生(2025-06-25至2025-06-25)
发布时间： 2025-06-24 05:15:00