| 龙溪小学学生(2026-09-28至2026-10-03)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-09-28 星期一 | 午餐 | 猪蹄炖鸭掌 | 鸭掌50g/猪蹄60g | 562 | 冷冻鸭掌(斤) | 鸭掌50g*562=28.1kg |
| 鲜猪蹄(斤) | 猪蹄60g*562=33.72kg | |||||
| 清炒娃娃菜 | 娃娃菜95g | 562 | 娃娃菜(斤) | 娃娃菜95g*562=53.39kg | ||
| 红烧豆腐 | 豆腐(均值)62.5g | 562 | 白豆腐(斤) | 豆腐(均值)62.5g*562=35.125kg | ||
| 2026-09-29 星期二 | 午餐 | 玉米炖排骨 | 猪大排80g/玉米(鲜)100g | 562 | 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排80g*562=44.96kg |
| 甜玉米(斤) | 玉米(鲜)100g*562=56.2kg | |||||
| 雪菜水煮笋 | 腌雪里红10g/春笋90g | 562 | 箱装雪菜(斤) | 腌雪里红10g*562=5.62kg | ||
| 水煮春笋(斤) | 春笋90g*562=50.58kg | |||||
| 青菜肉片 | 大白菜(青白口)125g/猪肉(肥瘦)15g | 562 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)125g*562=70.25kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)15g*562=8.43kg | |||||
| 2026-09-30 星期三 | 午餐 | 炸鸡米花 | 鸡米花55g | 562 | 袋装圣农原味鸡米花(350g) | 鸡米花55g*562=30.91kg |
| 海带炖肉 | 猪肉(肥瘦)10g/海带(干)50g | 562 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*562=5.62kg | ||
| 干海带(斤) | 海带(干)50g*562=28.1kg | |||||
| 肉丝杏鲍菇 | 双孢蘑菇70g/猪肉(瘦)15g | 562 | 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇70g*562=39.34kg | ||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)15g*562=8.43kg | |||||
| 牛奶2 | 酸奶(均值)100g | 562 | 杯装荷鹭牧场巴氏柚子酸奶(100g) | 酸奶(均值)100g*562=56.2kg | ||
[菜谱]龙溪小学学生(2026-09-28至2026-10-03)
发布时间： 2026-09-28 14:33:54