| 龙溪小学学生(2026-06-15至2026-06-21)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-15 星期一 | 午餐 | 红烧排骨 | 猪大排125g | 562 | 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排125g*562=70.25kg |
| 毛豆香干 | 毛豆35g/豆腐干(香干)15g/猪肉(瘦)15g | 562 | 毛豆仁(斤) | 毛豆35g*562=19.67kg | ||
| 五香香干(斤) | 豆腐干(香干)15g*562=8.43kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)15g*562=8.43kg | |||||
| 清炒油菜 | 油菜115g | 562 | 油菜(斤) | 油菜115g*562=64.63kg | ||
| 2026-06-16 星期二 | 午餐 | 卤鸡翅根 | 鸡翅170g | 562 | 冻鸡翅根(斤) | 鸡翅170g*562=95.54kg |
| 肉丝杏鲍菇 | 猪肉(瘦)15g/双孢蘑菇70g | 562 | 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)15g*562=8.43kg | ||
| 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇70g*562=39.34kg | |||||
| 清炒菜芯 | 榨菜105g | 562 | 菜芯.(斤) | 榨菜105g*562=59.01kg | ||
| 牛奶3 | 酸奶(均值)160g | 562 | 盒装长富儿童鲜活发酵乳(160g) | 酸奶(均值)160g*562=89.92kg | ||
| 2026-06-17 星期三 | 午餐 | 牛奶3 | 酸奶(均值)160g | 562 | 盒装长富儿童鲜活发酵乳(160g) | 酸奶(均值)160g*562=89.92kg |
| 牛腩炖土豆 | 牛肉(肥瘦)85g/马铃薯110g | 562 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)85g*562=47.77kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯110g*562=61.82kg | |||||
| 香干炒肉丝 | 猪肉(瘦)15g/豆腐干(香干)85g | 562 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)15g*562=8.43kg | ||
| 五香香干(斤) | 豆腐干(香干)85g*562=47.77kg | |||||
| 清炒娃娃菜 | 娃娃菜95g | 562 | 娃娃菜(斤) | 娃娃菜95g*562=53.39kg | ||
| 2026-06-18 星期四 | 午餐 | 炸鸡米花 | 鸡米花55g | 562 | 袋装圣农原味鸡米花(350g) | 鸡米花55g*562=30.91kg |
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(红皮)31g/番茄72g | 562 | 红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)31g*562=17.422kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄72g*562=40.464kg | |||||
| 牛奶3 | 酸奶(均值)160g | 562 | 盒装长富儿童鲜活发酵乳(160g) | 酸奶(均值)160g*562=89.92kg | ||
| 雪菜水煮笋 | 腌雪里红10g/春笋90g | 562 | 箱装雪菜(斤) | 腌雪里红10g*562=5.62kg | ||
| 水煮春笋(斤) | 春笋90g*562=50.58kg | |||||
[菜谱]龙溪小学学生(2026-06-15至2026-06-21)
发布时间： 2026-06-15 11:28:32