| 衢江杜泽小学学生(2026-05-11至2026-05-11)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-05-11 星期一 | 午餐 | 酱香排骨 | 猪大排95g | 683 | 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排95g*683=64.885kg |
| 香菇肉末花生酱 | 花生仁(生)22g/猪肉(瘦)29g/香菇(干)3g | 683 | 优质花生米(斤) | 花生仁(生)22g*683=15.026kg | ||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)29g*683=19.807kg | |||||
| A级香菇.(斤) | 香菇(干)3g*683=2.049kg | |||||
| 大白菜油方 | 大白菜(均值)95g/油豆腐11g | 683 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)95g*683=64.885kg | ||
| 小油方(斤) | 油豆腐11g*683=7.513kg | |||||
| 酸乳 | 酸奶(均值)100g | 683 | 瓶装长富经典原味风味酸乳(100g) | 酸奶(均值)100g*683=68.3kg | ||
[菜谱]衢江杜泽小学学生(2026-05-11至2026-05-11)
发布时间： 2026-05-10 10:00:06