| 横路初级中学学生(2026-04-27至2026-04-27)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-27 星期一 | 早餐 | 鲜肉包 | 猪肉(肥瘦)25g/小葱4g/小麦粉(标准粉)30g | 479 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*479=11.975kg |
| 小葱(斤) | 小葱4g*479=1.916kg | |||||
| 精面粉(公斤) | 小麦粉(标准粉)30g*479=14.37kg | |||||
| 奶黄包 | 包子35g | 479 | 袋装五丰奶黄包(500g) | 包子35g*479=16.765kg | ||
| 蛋炒饭 | 鸡蛋(红皮)12g/香大米20g | 479 | 红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)12g*479=5.748kg | ||
| 东北长粒香大米(公斤) | 香大米20g*479=9.58kg | |||||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(红皮)50g | 479 | 红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)50g*479=23.95kg | ||
| 午餐 | 香辣鸡块 | 鸡(均值)130g | 591 | 鲜鸡（剖）(斤) | 鸡(均值)130g*591=76.83kg | |
| 清炒西葫芦 | 西葫芦120g | 591 | 西葫芦(斤) | 西葫芦120g*591=70.92kg | ||
| 千张包子 | 胡萝卜(红)10g/千张20g/猪肉(肥瘦)100g | 591 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*591=5.91kg | ||
| 千张(斤) | 千张20g*591=11.82kg | |||||
| 热鲜夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*591=59.1kg | |||||
[菜谱]横路初级中学学生(2026-04-27至2026-04-27)
发布时间： 2026-04-24 14:04:47