| 衢江杜泽小学教师(2026-05-09至2026-05-09)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-05-09 星期六 | 早餐 | 粽子 | 糯米(均值)97g/猪肉(肥瘦)51g | 67 | 糯米(公斤) | 糯米(均值)97g*67=6.499kg |
| 热鲜夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)51g*67=3.417kg | |||||
| 白米粥 | 糯米(均值)15g/香大米15g | 67 | 糯米(公斤) | 糯米(均值)15g*67=1.005kg | ||
| 东北长粒香大米(公斤) | 香大米15g*67=1.005kg | |||||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(红皮)69g | 67 | 红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)69g*67=4.623kg | ||
| 面包 | 小麦粉(标准粉)66g | 67 | 全麦粉(公斤) | 小麦粉(标准粉)66g*67=4.422kg | ||
| 胡萝卜香干 | 豆腐干(香干)37g/胡萝卜(红)59g | 67 | 白香干(斤) | 豆腐干(香干)37g*67=2.479kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)59g*67=3.953kg | |||||
| 午餐 | 肉炖茭白 | 茭白78g/猪肉(肥瘦)62g | 64 | 茭白肉(斤) | 茭白78g*64=4.992kg | |
| 热鲜夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)62g*64=3.968kg | |||||
| 双椒鸡肉 | 辣椒(红，小)8g/鸡(均值)94g/辣椒(青，尖)39g | 64 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)8g*64=0.512kg | ||
| 鸡肉(斤) | 鸡(均值)94g*64=6.016kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)39g*64=2.496kg | |||||
| 豆芽炒牛肉 | 牛肉(肥瘦)15g/黄豆芽70g | 64 | 冷鲜牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)15g*64=0.96kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽70g*64=4.48kg | |||||
| 酸乳 | 酸奶(均值)100g | 64 | 瓶装长富经典原味风味酸乳(100g) | 酸奶(均值)100g*64=6.4kg | ||
[菜谱]衢江杜泽小学教师(2026-05-09至2026-05-09)
发布时间： 2026-04-21 16:22:37