| 衢江上方镇小学生(2026-04-20至2026-04-24)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-20 星期一 | 午餐 | 兔排 | 兔肉150g | 350 | 兔排(斤) | 兔肉150g*350=52.5kg |
| 番茄丝瓜 | 丝瓜70g/番茄70g | 350 | 丝瓜(斤) | 丝瓜70g*350=24.5kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄70g*350=24.5kg | |||||
| 花菜肉片 | 猪肉(肥瘦)30g/白花菜110g | 350 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*350=10.5kg | ||
| 普通花菜(斤) | 白花菜110g*350=38.5kg | |||||
| 2026-04-21 星期二 | 午餐 | 红烧大排 | 猪大排100g | 350 | 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排100g*350=35kg |
| 精肉大白菜 | 猪肉(肥瘦)30g/大白菜(均值)100g | 350 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*350=10.5kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*350=35kg | |||||
| 虾皮冬瓜 | 虾皮25g/冬瓜100g | 350 | 优质虾皮(斤) | 虾皮25g*350=8.75kg | ||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜100g*350=35kg | |||||
| 苹果 | 苹果(均值)200g | 350 | 苹果（直径9cm以上）(斤) | 苹果(均值)200g*350=70kg | ||
| 2026-04-22 星期三 | 午餐 | 明虾 | 明虾100g | 350 | 明虾(斤) | 明虾100g*350=35kg |
| 牛奶 | 牛乳(西德牛)100g | 350 | 杯装荷鹭牧场原味鲜奶(100ml) | 牛乳(西德牛)100g*350=35kg | ||
| 娃娃菜 | 娃娃菜110g | 350 | 娃娃菜(斤) | 娃娃菜110g*350=38.5kg | ||
| 芹菜香干 | 芹菜(白茎)60g/豆腐干(香干)50g | 350 | 芹菜(斤) | 芹菜(白茎)60g*350=21kg | ||
| 香干(斤) | 豆腐干(香干)50g*350=17.5kg | |||||
| 2026-04-23 星期四 | 午餐 | 骨头萝卜 | 猪大排50g/白萝卜100g | 350 | 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排50g*350=17.5kg |
| 长白萝卜(斤) | 白萝卜100g*350=35kg | |||||
| 青椒肉片 | 猪肉(瘦)80g/辣椒(青，尖)40g | 350 | 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)80g*350=28kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)40g*350=14kg | |||||
| 香蕉 | 香蕉130g | 350 | 国产香蕉(斤) | 香蕉130g*350=45.5kg | ||
| 娃娃菜 | 娃娃菜110g | 350 | 娃娃菜(斤) | 娃娃菜110g*350=38.5kg | ||
| 2026-04-24 星期五 | 午餐 | 甘蓝粉丝 | 粉丝40g/鸡蛋(均值)40g/甘蓝60g | 350 | A级地瓜粉丝(斤) | 粉丝40g*350=14kg |
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)40g*350=14kg | |||||
| 包心菜(斤) | 甘蓝60g*350=21kg | |||||
| 鸭肉 | 笋干30g/鸭(均值)80g | 350 | A级笋干(淡)(斤) | 笋干30g*350=10.5kg | ||
| 番鸭（剖）(斤) | 鸭(均值)80g*350=28kg | |||||
| 西葫芦 | 猪肉(肥瘦)35g/西葫芦120g | 350 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)35g*350=12.25kg | ||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦120g*350=42kg | |||||
[菜谱]衢江上方镇小学生(2026-04-20至2026-04-24)
发布时间： 2026-04-17 10:56:08