| 衢江横路小学学生(2026-04-06至2026-04-12)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-07 星期二 | 午餐 | 红烧鸭肉 | 香大米100g/鸡蛋(均值)53g/番茄107g/苹果(均值)180g/鸭(均值)144g/猪肉(瘦)21g/白花菜117g | 461 | 东北长粒香大米(公斤) | 香大米100g*461=46.1kg |
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)53g*461=24.433kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄107g*461=49.327kg | |||||
| 苹果（直径9cm以上）(斤) | 苹果(均值)180g*461=82.98kg | |||||
| 番鸭（剖）(斤) | 鸭(均值)144g*461=66.384kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)21g*461=9.681kg | |||||
| 普通花菜(斤) | 白花菜117g*461=53.937kg | |||||
| 2026-04-08 星期三 | 午餐 | 红烧肉套餐 | 金针菇19g/猪小排48.8g/豆腐(均值)96g/猪肉(肥瘦)74.9g/牛肉(肥瘦)17g/辣椒(青，尖)20g/白萝卜81g/酸奶(均值)100g/香大米100g | 461 | 金针菇(斤) | 金针菇19g*461=8.759kg |
| 冷鲜猪肋排(斤) | 猪小排48.8g*461=22.4968kg | |||||
| 白豆腐(斤) | 豆腐(均值)96g*461=44.256kg | |||||
| 冷鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)74.9g*461=34.5289kg | |||||
| 冷鲜牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)17g*461=7.837kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*461=9.22kg | |||||
| 长白萝卜(斤) | 白萝卜81g*461=37.341kg | |||||
| 杯装长富黄桃果粒酸奶风味发酵乳(100g) | 酸奶(均值)100g*461=46.1kg | |||||
| 东北长粒香大米(公斤) | 香大米100g*461=46.1kg | |||||
| 2026-04-09 星期四 | 午餐 | 肉末蒸蛋 | 田鸡117g/洋葱64g/蛋糕(均值)35g/鸡蛋(均值)74g/香大米100g/猪肉(肥瘦)48g/猪肉(瘦)16g/甘蓝123g | 461 | 牛蛙(斤) | 田鸡117g*461=53.937kg |
| 红洋葱(斤) | 洋葱64g*461=29.504kg | |||||
| 乐鑫牛奶蛋糕35g(个) | 蛋糕(均值)35g*461=16.135kg | |||||
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)74g*461=34.114kg | |||||
| 东北长粒香大米(公斤) | 香大米100g*461=46.1kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)48g*461=22.128kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)16g*461=7.376kg | |||||
| 包心菜(斤) | 甘蓝123g*461=56.703kg | |||||
| 2026-04-10 星期五 | 午餐 | 排骨海带 | 香大米100g/海带(干)32g/辣椒(青，尖)21g/马铃薯107g/鸡腿160g/辣椒(青，尖)21g/酸奶(均值)100g/猪小排53g | 461 | 东北长粒香大米(公斤) | 香大米100g*461=46.1kg |
| 干海带(斤) | 海带(干)32g*461=14.752kg | |||||
| 泡椒(斤) | 辣椒(青，尖)21g*461=9.681kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯107g*461=49.327kg | |||||
| 鸡腿（大）(斤) | 鸡腿160g*461=73.76kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)21g*461=9.681kg | |||||
| 杯装长富蓝莓果粒酸奶风味发酵乳(100g) | 酸奶(均值)100g*461=46.1kg | |||||
| 冷鲜猪肋排(斤) | 猪小排53g*461=24.433kg | |||||
[菜谱]衢江横路小学学生(2026-04-06至2026-04-12)
发布时间： 2026-04-05 23:18:59