| 衢江东港小学教师(2026-03-16至2026-03-22)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-16 星期一 | 午餐 | 酸奶 | 酸奶(均值)100g | 131 | 杯装荷鹭牧场巴氏柚子酸奶(100g) | 酸奶(均值)100g*131=13.1kg |
| 冬瓜1 | 冬瓜87g | 131 | 冬瓜(斤) | 冬瓜87g*131=11.397kg | ||
| 青椒榨菜肉丝 | 榨菜25g/猪肉(瘦)60g/辣椒(青，尖)43g | 131 | 小白兔榨菜丝(斤) | 榨菜25g*131=3.275kg | ||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)60g*131=7.86kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)43g*131=5.633kg | |||||
| 兔排 | 兔肉110g | 131 | 兔排(斤) | 兔肉110g*131=14.41kg | ||
| 2026-03-17 星期二 | 午餐 | 排骨玉米 | 玉米(鲜)200g/猪大排150g | 131 | 甜玉米(斤) | 玉米(鲜)200g*131=26.2kg |
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排150g*131=19.65kg | |||||
| 肉酱 | 豆瓣酱150g/猪肉(瘦)70g | 131 | 瓶装老恒和原味黄豆酱(800g) | 豆瓣酱150g*131=19.65kg | ||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)70g*131=9.17kg | |||||
| 娃娃菜 | 娃娃菜80g | 131 | 娃娃菜(斤) | 娃娃菜80g*131=10.48kg | ||
| 2026-03-18 星期三 | 午餐 | 西红柿牛腩 | 番茄35g/牛肉(肥瘦)100g | 131 | 西红柿(斤) | 番茄35g*131=4.585kg |
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*131=13.1kg | |||||
| 肉末粉丝 | 猪肉(瘦)50g/粉丝25g | 131 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*131=6.55kg | ||
| A级地瓜粉丝(斤) | 粉丝25g*131=3.275kg | |||||
| 西葫芦 | 西葫芦87g | 131 | 西葫芦(斤) | 西葫芦87g*131=11.397kg | ||
| 餐包 | 面包(均值)35g | 131 | 乐鑫餐包35g(个) | 面包(均值)35g*131=4.585kg | ||
| 2026-03-19 星期四 | 午餐 | 梅干菜红烧肉 | 梅干菜5g/猪肉(肥瘦)105g | 131 | 梅干菜(斤) | 梅干菜5g*131=0.655kg |
| 热鲜夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)105g*131=13.755kg | |||||
| 黄瓜牛柳 | 牛肉(里脊)45g/黄瓜60g | 131 | 袋装老顾客蚝油牛柳(1kg) | 牛肉(里脊)45g*131=5.895kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜60g*131=7.86kg | |||||
| 土豆丝 | 辣椒(红，小)15g/马铃薯87g/辣椒(青，尖)15g | 131 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)15g*131=1.965kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯87g*131=11.397kg | |||||
| 泡椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*131=1.965kg | |||||
| 2026-03-20 星期五 | 午餐 | 鸭肉 | 鸭(均值)100g | 131 | 番鸭（剖）(斤) | 鸭(均值)100g*131=13.1kg |
| 木耳肉片 | 猪肉(瘦)50g/木耳(干)10g | 131 | 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*131=6.55kg | ||
| A级黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*131=1.31kg | |||||
| 海带 | 海带(干)50g | 131 | 干海带(斤) | 海带(干)50g*131=6.55kg | ||
| 香蕉 | 香蕉150g | 131 | 国产香蕉(斤) | 香蕉150g*131=19.65kg | ||
[菜谱]衢江东港小学教师(2026-03-16至2026-03-22)
发布时间： 2026-03-13 14:07:08