| 杜泽中学学生(2026-03-04至2026-03-04)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-04 星期三 | 午餐 | 白切鸡 | 鸡(均值)125g | 95 | 鲜鸡（剖）(斤) | 鸡(均值)125g*95=11.875kg |
| 萝卜丝牛肉 | 牛肉(肥瘦)125g | 95 | 冷鲜牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)125g*95=11.875kg | ||
| 花菜肉片 | 白花菜125g | 95 | 普通花菜(斤) | 白花菜125g*95=11.875kg | ||
| 红烧肉 | 猪肉(肥瘦)125g | 95 | 冷鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)125g*95=11.875kg | ||
| 红烧丸子 | 贡丸125g | 95 | 散装台湾贡丸(斤) | 贡丸125g*95=11.875kg | ||
| 梅干菜扣肉 | 猪肉(肥瘦)120g | 95 | 冷鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*95=11.4kg | ||
| 猪脚 | 猪蹄150g | 95 | 鲜猪蹄(斤) | 猪蹄150g*95=14.25kg | ||
| 藕盒 | 藕125g | 95 | 袋装 康大食品香脆藕合(2.5kg) | 藕125g*95=11.875kg | ||
| 西红柿蛋汤 | 番茄5g | 95 | 西红柿(斤) | 番茄5g*95=0.475kg | ||
| 西红柿炒蛋 | 番茄100g | 95 | 西红柿(斤) | 番茄100g*95=9.5kg | ||
| 炸鸡腿 | 鸡翅125g | 95 | 袋装康大吮指妙脆翅根(1kg) | 鸡翅125g*95=11.875kg | ||
| 青菜 | 大白菜(青白口)125g | 95 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)125g*95=11.875kg | ||
| 家常豆腐 | 豆腐(均值)125g | 95 | 老豆腐(斤) | 豆腐(均值)125g*95=11.875kg | ||
| 红烧鸡腿 | 鸡腿150g | 95 | 鸡腿（大）(斤) | 鸡腿150g*95=14.25kg | ||
| 山药排骨 | 山药125g | 95 | 山药(斤) | 山药125g*95=11.875kg | ||
| 鸡米花 | 鸡米花125g | 95 | 袋装圣农原味鸡米花(350g) | 鸡米花125g*95=11.875kg | ||
| 晚餐 | 猪脚 | 猪蹄150g | 70 | 鲜猪蹄(斤) | 猪蹄150g*70=10.5kg | |
| 虾 | 明虾125g | 70 | 明虾(斤) | 明虾125g*70=8.75kg | ||
| 水煮鱼片 | 鲢鱼125g | 70 | 白鲢(斤) | 鲢鱼125g*70=8.75kg | ||
| 花菜肉片 | 白花菜125g | 70 | 普通花菜(斤) | 白花菜125g*70=8.75kg | ||
| 洋葱炒蛋 | 洋葱125g | 70 | 红洋葱(斤) | 洋葱125g*70=8.75kg | ||
| 青椒炒肉 | 猪肉(肥瘦)60g/辣椒(青，尖)70g | 70 | 冷鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*70=4.2kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)70g*70=4.9kg | |||||
| 红烧鸭 | 鸭(均值)150g | 70 | 番鸭（剖）(斤) | 鸭(均值)150g*70=10.5kg | ||
| 冬瓜肉片 | 冬瓜125g | 70 | 冬瓜(斤) | 冬瓜125g*70=8.75kg | ||
| 宫保鸡丁 | 鸡(均值)125g | 70 | 鸡肉(斤) | 鸡(均值)125g*70=8.75kg | ||
| 土豆丝 | 马铃薯125g | 70 | 土豆(斤) | 马铃薯125g*70=8.75kg | ||
| 莴笋肉片 | 莴笋125g | 70 | 莴笋(斤) | 莴笋125g*70=8.75kg | ||
| 大白菜油方 | 油豆腐100g | 70 | 小油方(斤) | 油豆腐100g*70=7kg | ||
| 鸡排 | 鸡排125g | 70 | 袋装圣农咔滋嫩鸡排(960) | 鸡排125g*70=8.75kg | ||
[菜谱]杜泽中学学生(2026-03-04至2026-03-04)
发布时间： 2026-03-04 17:26:33