| 杜泽中学学生(2026-02-26至2026-02-26)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-02-26 星期四 | 早餐 | 粉干 | 籼米粉(干，细)125g | 90 | 干粉干(斤) | 籼米粉(干，细)125g*90=11.25kg |
| 香肠包 | 小麦粉(标准粉)50g | 90 | 精面粉(公斤) | 小麦粉(标准粉)50g*90=4.5kg | ||
| 白面包 | 小麦粉(标准粉)70g | 90 | 精面粉(公斤) | 小麦粉(标准粉)70g*90=6.3kg | ||
| 白粥 | 香大米20g | 300 | 东北长粒香大米(公斤) | 香大米20g*300=6kg | ||
| 肉包 | 小麦粉(标准粉)50g | 90 | 精面粉(公斤) | 小麦粉(标准粉)50g*90=4.5kg | ||
| 萝卜丝包 | 小麦粉(标准粉)50g | 90 | 精面粉(公斤) | 小麦粉(标准粉)50g*90=4.5kg | ||
| 猪猪包 | 包子30g | 90 | 袋装五丰奶黄包(500g) | 包子30g*90=2.7kg | ||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(红皮)50g | 90 | 红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)50g*90=4.5kg | ||
| 菜包 | 小麦粉(标准粉)50g | 90 | 精面粉(公斤) | 小麦粉(标准粉)50g*90=4.5kg | ||
| 水饺 | 饺子(猪肉白菜馅)150g | 90 | 袋装三全猪肉白菜灌汤水饺(1kg) | 饺子(猪肉白菜馅)150g*90=13.5kg | ||
| 蛋炒饭 | 香大米125g | 90 | 东北长粒香大米(公斤) | 香大米125g*90=11.25kg | ||
| 桂花糕 | 金糕30g | 90 | 袋装安井桂花糕(300g) | 金糕30g*90=2.7kg | ||
| 笋包 | 小麦粉(标准粉)50g | 90 | 精面粉(公斤) | 小麦粉(标准粉)50g*90=4.5kg | ||
| 萝卜丝饼 | 小麦粉(标准粉)70g | 90 | 精面粉(公斤) | 小麦粉(标准粉)70g*90=6.3kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)85g | 90 | 袋装一条海手撕红糖馒头(850g) | 馒头(均值)85g*90=7.65kg | ||
| 豇豆饼 | 小麦粉(标准粉)80g | 90 | 精面粉(公斤) | 小麦粉(标准粉)80g*90=7.2kg | ||
| 午餐 | 梅干菜扣肉 | 猪肉(肥瘦)120g | 95 | 冷鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*95=11.4kg | |
| 红烧鸡腿 | 鸡腿150g | 95 | 鸡腿（大）(斤) | 鸡腿150g*95=14.25kg | ||
| 羊肉萝卜 | 羊肉(肥瘦)125g | 95 | 生羊肉(斤) | 羊肉(肥瘦)125g*95=11.875kg | ||
| 萝卜丝牛肉 | 牛肉(肥瘦)125g | 95 | 冷鲜牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)125g*95=11.875kg | ||
| 家常豆腐 | 豆腐(均值)125g | 95 | 老豆腐(斤) | 豆腐(均值)125g*95=11.875kg | ||
| 土豆肉片 | 马铃薯125g | 95 | 土豆(斤) | 马铃薯125g*95=11.875kg | ||
| 老南瓜 | 南瓜125g | 95 | 老南瓜(斤) | 南瓜125g*95=11.875kg | ||
| 红烧肉 | 猪肉(肥瘦)125g | 95 | 冷鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)125g*95=11.875kg | ||
| 西红柿炒蛋 | 番茄100g | 95 | 西红柿(斤) | 番茄100g*95=9.5kg | ||
| 西红柿蛋汤 | 番茄5g | 95 | 西红柿(斤) | 番茄5g*95=0.475kg | ||
| 鸡米花 | 鸡米花125g | 95 | 袋装圣农原味鸡米花(350g) | 鸡米花125g*95=11.875kg | ||
| 芹菜红萝卜 | 芹菜(白茎)100g | 95 | 芹菜(斤) | 芹菜(白茎)100g*95=9.5kg | ||
| 青菜 | 大白菜(青白口)125g | 95 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)125g*95=11.875kg | ||
| 花菜肉片 | 白花菜125g | 95 | 普通花菜(斤) | 白花菜125g*95=11.875kg | ||
| 生炒鸡 | 鸡(均值)125g | 95 | 鲜鸡（剖）(斤) | 鸡(均值)125g*95=11.875kg | ||
| 晚餐 | 西红柿炒蛋 | 番茄100g | 70 | 西红柿(斤) | 番茄100g*70=7kg | |
| 木耳炒肉 | 木耳(水发)125g | 70 | 鲜黑木耳(斤) | 木耳(水发)125g*70=8.75kg | ||
| 木耳牛肉 | 牛肉(肥瘦)125g | 70 | 冷鲜牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)125g*70=8.75kg | ||
| 莴笋肉片 | 莴笋125g | 70 | 莴笋(斤) | 莴笋125g*70=8.75kg | ||
| 山药排骨 | 山药125g | 70 | 山药(斤) | 山药125g*70=8.75kg | ||
| 韭菜香干 | 韭菜100g | 70 | 韭菜(斤) | 韭菜100g*70=7kg | ||
| 土豆丝 | 马铃薯125g | 70 | 土豆(斤) | 马铃薯125g*70=8.75kg | ||
| 豇豆肉片 | 豇豆125g | 70 | 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆125g*70=8.75kg | ||
| 炸鸡腿 | 鸡翅125g | 70 | 袋装康大吮指妙脆翅根(1kg) | 鸡翅125g*70=8.75kg | ||
| 家常豆腐 | 豆腐(均值)125g | 70 | 老豆腐(斤) | 豆腐(均值)125g*70=8.75kg | ||
| 水蒸蛋 | 鸡蛋(红皮)100g | 70 | 红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)100g*70=7kg | ||
| 红烧鱼 | 鲢鱼150g | 70 | 白鲢(斤) | 鲢鱼150g*70=10.5kg | ||
| 青菜 | 大白菜(青白口)125g | 70 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)125g*70=8.75kg | ||
[菜谱]杜泽中学学生(2026-02-26至2026-02-26)
发布时间： 2026-02-26 16:36:52