| 衢江杜泽小学教师(2026-03-06至2026-03-06)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-06 星期五 | 早餐 | 肉包豆腐包 | 豆腐(均值)57g/小麦粉(标准粉)65g/猪肉(肥瘦)43g | 68 | 白豆腐(斤) | 豆腐(均值)57g*68=3.876kg |
| 全麦粉(公斤) | 小麦粉(标准粉)65g*68=4.42kg | |||||
| 热鲜夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)43g*68=2.924kg | |||||
| 青椒豆角干 | 豇豆14g/辣椒(青，尖)14g | 68 | 豇豆干(斤) | 豇豆14g*68=0.952kg | ||
| 小尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)14g*68=0.952kg | |||||
| 白米粥 | 糯米(均值)18g/香大米15g | 68 | 糯米(公斤) | 糯米(均值)18g*68=1.224kg | ||
| 东北长粒香大米(公斤) | 香大米15g*68=1.02kg | |||||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(红皮)57g | 68 | 红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)57g*68=3.876kg | ||
| 甜玉米 | 玉米(鲜)129g | 68 | 甜玉米(斤) | 玉米(鲜)129g*68=8.772kg | ||
| 午餐 | 爆炒鲜鸡 | 鸡(均值)154g | 65 | 鲜鸡（剖）(斤) | 鸡(均值)154g*65=10.01kg | |
| 排骨炖萝卜 | 白萝卜138g/猪大排61g | 65 | 长白萝卜(斤) | 白萝卜138g*65=8.97kg | ||
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排61g*65=3.965kg | |||||
| 清炒蛋白肉 | 豆腐皮46g | 65 | 蛋白肉(斤) | 豆腐皮46g*65=2.99kg | ||
| 酸乳 | 酸奶(均值)100g | 65 | 瓶装长富经典原味风味酸乳(100g) | 酸奶(均值)100g*65=6.5kg | ||
[菜谱]衢江杜泽小学教师(2026-03-06至2026-03-06)
发布时间： 2026-02-24 11:31:14